Le Spice
Port de plaisance de l'étang Z'abricots
97200, Martinique
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Restaurant aux spécialités caribéennes pour un voyage culinaire unique à Fort-de-France
Découvrez la cuisine de chez nous, un délice à chaque bouchée !
Entrées savoureuses et boissons fraîches pour une expérience gourmande
Accords fraîcheur gourmande.
Chez Le Spice, chaque repas commence par une sélection d'entrées fraîches et savoureuses, élaborées avec soin à partir d'ingrédients locaux.
En entrée, laissez-vous séduire par notre salade de chèvre chaud au miel, ou par un camembert frit, accompagné de confiture de goyave ou de miel, selon vos envies.
Pour une touche plus créole, nos accras de morue ou nos balaous frits à la farine de manioc sont des incontournables.
Les amateurs de poisson apprécieront notre tartare de thon frais ou de marlin, un plat léger et rafraîchissant.
Nos entrées sont accompagnées de boissons fraîches variées, allant des cocktails fruités maison aux sodas et jus pressés à froid. Le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse, parfaite pour débuter votre repas.
Vous pouvez aussi déguster nos planches à tapas !
Plats généreux et garnitures authentiques, l’essence de notre cuisine
Plats d'exception maison.
Le cœur de notre carte se trouve dans nos plats principaux, où la cuisine créole rencontre les influences locales et internationales.
En plat, optez pour un camembert frit en entrée ou plat, à savourer avec une sauce passion ou créole.
Si vous êtes un amateur de viande, nos côtes de veau, entrecôtes grillées ou ribs caramélisés vous combleront.
Nous proposons aussi des spécialités de poisson : le vivaneau grillé, le mi-cuit de thon, ou encore la langouste grillée.
Pour les amateurs de fruits de mer, notre cassolette d'oursins (lors de la saison) et notre mix grillé de fruits de mer sont incontournables.
Nos plats sont accompagnés de garnitures savoureuses : frites de pommes de terre fraîches, riz créole ou pilaf, mousseline de patate douce et gratins variés.
Chaque plat est une promesse de fraîcheur, de gourmandise et d’authenticité, dans un cadre unique. Venez savourer des plats généreux et parfaitement équilibrés pour un repas inoubliable dans notre restaurant en Martinique.
Desserts gourmands et boissons chaudes pour un moment de douceur à Fort-de-France
Desserts et gourmandise.
Terminez votre repas en beauté avec nos desserts maison, confectionnés pour satisfaire vos papilles.
Le fondant au chocolat ou la crème brûlée au caramel feront le bonheur des gourmands.
Pour une touche plus exotique, découvrez notre flan coco caramel épicé à la cannelle ou notre crumble fruité aux pommes et chocolat.
Les amateurs de fraîcheur se régaleront avec notre carpaccio de fruits frais, idéal pour une touche légère et sucrée.
Accompagnez votre dessert d'un café ou d'un thé gourmand, pour une fin de repas parfaite. Nos boules de glace maison ou sorbets viendront clore en douceur votre expérience culinaire.
Que vous soyez fan de desserts gourmands ou plus légers, notre carte saura vous surprendre.
Prenez le temps de savourer nos créations sucrées dans un cadre agréable en Martinique et laissez-vous emporter par ce voyage sucré qui restera gravé dans votre mémoire.
